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OUR CHEFS 2017

Junsik Yoon
윤준식
대한민국 
한국을 대표하는 모던 프렌치 퀴진


서울신라호텔 프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’을 대표하는 셰프이다.
최상의 프렌치 정찬을 즐길 수 있는 ‘콘티넨탈’의 책임주방장으로, 1998년 신라호텔에 입사해 현재까지 프렌치 퀴진을 담당하고 있다신라호텔에서 개최된 수많은 국빈행사와 VIP 행사에서 국내 최고 수준의 메뉴들을 선보였으며, 해외 유명 미슐랭 스타 셰프들과 함께 협업해 현대적이고 독창적인 프렌치 퀴진을 구현하고 있다